В представлении большинства россиян летняя кухня — это невзрачный и малокомфортный домик с мебелью и техникой, которые были привезены из дома после покупки новых. Однако надо понимать, что с современными возможностями летняя кухня становится не просто местом приготовления пищи на даче.

Летняя кухня — это территория, располагающаяся вне дома. Поэтому возможностей ее оборудования гораздо больше. Любителям традиционных закрытых домиков-кухонь придутся по душе благоустроенные бытовки с готовой системой электро- и водоснабжения, утеплением и организованным пространством. Одним словом, это полноценная кухня, находящаяся в отдельном помещении, которая ничуть не хуже той, что дома. Более дорогостоящий вариант — строительство домика необходимых размеров. Однако сегодня это наиболее простые решения.

Более привлекательны для современного обитателя большого города так называемые открытые летние кухни, которые нередко располагают на террасах или беседках. И главное их преимущество — возможность неотрывно находиться на свежем воздухе. И, конечно, возможность установки печи для барбекю. Привычный для россиянина шашлык может готовиться в наиболее комфортных условиях. Однако в данном случае необходимо грамотно расположить летнюю кухню относительно остальных зон участка, чтобы дым от печи не мешал полноценному отдыху на свежем воздухе. Разумеется, если в такой летней кухне предполагается монтаж электропроводки, то этому вопросу следует уделить должное внимание, поскольку электросеть в данном случае не защищена от внешних воздействий. И отделка для открытой летней кухни должна быть, что называется, «на века».

Самый современный вариант — открытая летняя кухня с раздвижным или откидным остеклением. Владелец такой летней кухни может с одинаковым комфортом провести время как в ясный летний день, так и в дождливую осень. Однако в данном случае придется позаботиться о дымоходе, который при закрытом остеклении не давал бы проникать продуктам горения в летнюю кухню.

Существуют также проекты летних кухонь прямо под открытым небом, однако для россиянина это не рациональный вариант как в холодное время года, так и в летнюю жару. Как правило, к такой летней кухне нередко идет в комплект модульный купол, но и он далеко не всегда способен спасти от палящих лучей.

В любом случае, в распоряжении современных дачников и землевладельцев не только строительные материалы, но и отделка нового поколения: искусственный камень, стеновые панели и все, что может преобразить вашу летнюю кухню.